相信很多朋友和我一樣。 他們對奶酪的第一印象來自于《湯姆和杰瑞》中的場景：杰瑞拿著一大塊黃色的奶酪，上面有很多洞，湯姆追著它走。 我不忍心丟掉手里的美味佳肴。 這時我特別好奇，到底有多好吃呢？
奶酪
原來綠色也能形成彩虹般的色帶！
快樂的牛
看起來讓人安心
奶酪制作過程全部公開透明，當地奶農每天將當天最新的牛奶送到奶酪工廠。 鮮奶經過檢測、加熱、攪拌、成型、壓榨、翻轉、浸泡、陳化等一系列生產流程，然后送入發酵窖兩個月，再進入儲藏窖三個月。 一個洞形成了！
如果給你一塊奶酪，你能說出它的產地和年份嗎？
鮮花盛開的奶酪小鎮
大多數國家都采用巴氏滅菌法對鮮奶進行滅菌，但瑞士奶酪工廠為了保證成品的風味法國薇姿小鎮，沒有這一工序。 在瑞士，奶酪質量的控制從奶牛吃的草開始。 艾門塔爾奶酪所用的鮮奶來自于以青草和干草為食的奶牛，不允許使用食品添加劑和轉基因原料。 雖然冬天即將來臨，但沿途也會看到割草機忙碌的身影。 純凈的空氣，鮮花盛開的美麗景色，優質的牧場，奶牛們也過著非常舒適的生活。 這樣生產出來的奶酪怎么會質量差呢？
美食家們可大飽口福了。 四川人喜歡吃火鍋，所以我們去瑞士自然要嘗嘗瑞士特有的奶酪火鍋。 瑞士的奶酪火鍋有十多種，但最傳統的一種是用一半“格魯耶爾”奶酪和一半“艾門塔爾”奶酪作為鍋底，加入白葡萄酒法國薇姿小鎮，煮沸，搭配面包食用。 。
看完這篇文章，你是不是也想吃上熱氣騰騰的火鍋，體驗一下溫馨幸福的味道呢？
光看事物不能見真情，蜻蜓點水不能得真經，紙上談兵不能打勝仗。 只有進村入戶，進行調查研究，與項目運營方直接溝通，獲取第一手資料，才能真正理解標桿項目模式的本質和內涵。
平臺活動推薦歐洲實地考察
2019年9月1日至9月9日，一方城漢麻研究會企業家赴歐洲學習考察標桿項目：重點關注特色小鎮、田園綜合體、康養養老、休閑農業、鄉村旅游、民宿：羊角村（荷蘭最美田園小鎮）、番茄世界（荷蘭設施園藝與種植技術綜合展示中心）、德國“弗里德納村”（全球最酷退休村）、依云小鎮（法國名泉） ）、埃門塔爾（出產瑞士最好的蜂窩奶酪）、世界園藝中心、巴特克羅青根（德國溫泉度假勝地）、法國小鎮維希（以15個溫泉而聞名）、克萊蒙塔納（當地最大的溫泉）房地產開發商）
游學-通訊
【時間】2019年9月1日-9月9日
【地點】荷蘭、瑞士、法國
【參加人員】政府機構/開發商/運營商/規劃單位/投資企業及產業鏈董事長、總經理、總裁及高管團隊（本次考察限額30人）
【主辦單位】北京一方城智慧科技有限公司漢麻學習俱樂部
【報名】李經理：
【游學形式】考察+研討+資源對接，推動企業實際轉型，有效對接轉型資源，加速聯合發展，創新企業家暢談創新案例，圍繞創新項目戰略、規劃、運營等維度進行研討
【游學標桿項目】
1.羊角村——荷蘭最美的田園小鎮
（羊角村是一座古村落，小橋流水，素有“綠色威尼斯”之稱）
2. 番茄世界
（位于荷蘭韋斯特蘭的荷蘭設施園藝與種植技術綜合展示中心——番茄世界，是一個向世界完美詮釋知識、創新和技術如何幫助解決世界糧食問題的體驗中心。）
3. 世界園藝中心
（花園中心從微觀層面展示了荷蘭頂尖的農業技術，讓嘉賓從宏觀上全面了解荷蘭農業的發展）
4.依云小鎮——法國著名的泉水小鎮。
（小鎮以“水”聞名，財政收入70%來自依云水文化及相關產業，形成了以依云水、旅游、療養等為主的文化旅游小鎮）
5.法國維希鎮
（兩千多年來，位于法國中部的維希小鎮因其15處溫泉而聞名。自16世紀以來，這些溫泉對腸胃病、子宮病、皮膚科疾病有顯著的療效，并被因此被用于醫學。世界聞名）
6. ——瑞士最好的蜂窩狀奶酪
（說到瑞士的田園風光，就不得不提埃門塔爾。有人說，世界上最幸福的牛在埃門塔爾。瑞士人總自豪地說，瑞士奶酪的品質與牛所吃的草有直接關系）吃.關系。）
【游學導師】
往年游學照片
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