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品牌 |
吉業升 |
型號 |
工業級和食品級 |
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中文名稱 |
羧甲基纖維素鈉CMC |
英文名稱 |
Carboxymethyl cellulose;CM-cellulose |
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性狀 |
白色纖維狀或顆粒狀粉末 |
包裝 |
25KG |
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化學式 |
[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n |
CAS登錄號 |
9004-32-4 |
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熔 點 |
274 ℃ |
密 度 |
1.6 g/cm³ |
羧甲基纖維素鈉CMC 產品描述
信息摘要
廣泛用于石油工業掘井泥漿處理劑、合成洗滌劑、有機助洗劑,紡織印染上漿劑、日用化工產品水溶性膠狀增粘劑、醫藥工業用增粘及乳化劑、食品工業用增稠劑、陶瓷工業用膠粘劑、工業糊料、造紙工業用施膠劑等。 在水處理中用作絮凝劑,主要用于廢水污泥處理,可以提高濾餅的固體含量。
羧甲基纖維素鈉也是增稠劑的一種,由于其本身具有良好的功能特性使其在食品工業得到了廣泛的應用,它也在一定程度上推動了食品工業快速健康的發展。如由于其具有一定的增稠乳化作用,可以用于穩定酸乳飲料并可增加酸奶體系的黏稠性;由于其具有一定的親水性和復水性,可以用于改進面包和饅頭等面食的食用品質,延長面食制品的貨架期、提升口感;由于其具有一定的凝膠作用,有利于食品更好地形成凝膠,因此能夠用于制造果凍和果醬等;其也可以作為可食性的涂膜材料,與其他增稠劑復配使用,涂抹在一些食品表面,可最大程度地使食品保鮮,且由于是可食性材料,對人體健康不會造成不良影響。因此,食用級的CMC-Na作為一種理想的食品添加劑,在食品工業的食品生產中應用非常普遍
企業介紹
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